{"title":"Nos Nouveautés","description":"","products":[{"product_id":"an-cha","title":"An Cha","description":"\u003cp\u003e\"Thé Apaisé\"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’An Cha est un thé traditionnel chinois premium, dont l’origine remonte au XVIIIe siècle dans le canton de Luxi, au cœur du comté de Qimen, dans la province de l’Anhui.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa fabrication repose sur un savoir-faire unique et particulièrement exigeant, s’étendant sur plus de six mois. Après la récolte, les feuilles de thé passent par plusieurs étapes de façonnage puis laissés au repos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est entre le 8 et le 22 Septembre, lors de la 15ème période solaire de la « Rosée Blanche » (calé sur le rythme des\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e24 périodes solaires: un calendrier agricole élaboré il y a plus de 2500 ans), que le travail reprend : les feuilles sont à nouveau manipulées, exposées au soleil, puis humidifiées par la rosée nocturne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette alternance naturelle entre chaleur et fraîcheur, est souvent décrite comme l’harmonie du Yin et du Yang. La dernière étape consiste en un conditionnement dans de petits paniers en osier afin d’entamer leur phase de maturation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eD'une belle couleur jaune doré, l'An Cha dévoile un profil aromatique délicat, mêlant des notes florales, douces et miellées, subtilement accompagnées d'une touche boisée. Rafraîchissant et harmonieux, il offre une belle longueur en bouche et une dégustation tout en élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe thé que nous vous proposons est issu de la récolte 2025, bénéficiant ainsi d’une année de repos, lui permettant de développer toute la complexité et la profondeur propres à ce thé rare.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🍃3gr   💧15cl   🌡️ 95°C   🕑 2 à 3min\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentation : Vieillissement en osier depuis 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCultivars : Zhuyezhong\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducteur : Famille Yu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécolte : Avril 2025 (Thé de garde)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Thés Originels","offers":[{"title":"100 gr","offer_id":57016326848777,"sku":"TN_509_100","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 gr","offer_id":57016326881545,"sku":"TN_509_050","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/0276\/7625\/files\/TN509_An_CHA.png?v=1778087125"},{"product_id":"yunnan-ftgfop","title":"Yunnan FTGFOP","description":"\u003cp\u003e\"Yunnan FTGFOP\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Yunnan FTGFOP (\u003cem\u003eFinest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe\u003c\/em\u003e) désigne un thé exceptionnel, riche en bourgeons dorés soigneusement sélectionnés, gage d’une qualité supérieure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOriginaire du comté de Fengqing, dans la province du Yunnan, ce thé emblématique fut créé en 1938 et s’est rapidement imposé comme l’un des thés rouges chinois les plus réputés à l’international.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIssu de jardins historiques, il se distingue par ses feuilles longues et finement torsadées, composées à plus de 60 % de bourgeons duveteux. En tasse, il révèle une liqueur ronde et généreuse, aux arômes délicats de fleurs et de fruits secs, soutenus par des notes fruitées, légèrement boisées, et une subtile douceur miellée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn thé équilibré, à la fois riche et accessible, idéal pour accompagner un petit-déjeuner ou un moment de dégustation tout au long de la journée.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🍃3gr   💧15cl   🌡️ 90°C   🕑 2 à 4min\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentation: 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCultivars : Yunnan Dayezhong\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducteur : Famille Wang\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécolte : Mars 2026\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Thés Originels","offers":[{"title":"100 gr","offer_id":57016326750473,"sku":"TR_605_100","price":26.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 gr","offer_id":57016326783241,"sku":"TR_605_050","price":15.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/0276\/7625\/files\/TR605_Yunnan_FTGFOP.png?v=1780054939"},{"product_id":"an-ji-bai-cha","title":"An Ji Bai Cha","description":"\u003cp\u003e\"Thé Blanc d’Anji\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMalgré son nom, l’An Ji Bai Cha n’est pas un thé blanc, mais bien un thé vert rare, dont l’appellation provient de son cultivar albinos unique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOriginaire du comté d’Anji, dans la province du Zhejiang, ce thé a été développé il y a quelques décennies à partir d’un théier sauvage centenaire découvert au cœur des montagnes. Ses jeunes pousses, d’un blanc pur au printemps, lui ont valu le nom de Bai Ye Yi Hao (« Feuille blanche n°1 »).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa récolte est particulièrement courte et exigeante : dès que les températures dépassent les 23°C, les feuilles verdissent rapidement. La fenêtre de cueillette, d’environ vingt jours seulement, se situe autour du début du mois d’avril, ce qui en fait un thé rare et recherché.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn tasse, le An Ji Bai Cha dévoile de délicates notes florales, subtilement marquées par une pointe d’orchidée, accompagnées d’un arôme riche évoquant la châtaigne ou le petit pois frais. La dégustation se prolonge sur une finale douce et onctueuse, laissant en bouche une agréable sensation naturellement sucrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn thé harmonieux et rafraîchissant, d’une pureté remarquable, reflet d’un terroir et d’un cultivar d’exception. Idéal à savourer tout au long de la journée, \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🍃3 gr   💧15 cl   🌡️ 75 à 80°C   🕑 3 à 4 min\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentation : 0 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCultivar : Baiye Yihao\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducteur : Famille Dai\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécolte : Avril 2026\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Thés Originels","offers":[{"title":"100 gr","offer_id":57016326652169,"sku":"TV_123_100","price":32.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 gr","offer_id":57016326684937,"sku":"TV_123_050","price":18.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/0276\/7625\/files\/TV123_An_Ji_Bai_Cha.png?v=1778087096"},{"product_id":"jin-jun-mei","title":"Jin Jun Mei","description":"\u003cp\u003e\"Sourcil Magnifique\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Jin Jun Mei, créé en 2005 par des maîtres de thé reconnus, incarne une nouvelle vision du thé rouge Chinois : celle d’une qualité poussée à son plus haut niveau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe thé est élaboré à partir de bourgeons délicats accompagnés d’une jeune feuille à peine déployée, cueillis en haute altitude dans la réserve naturelle de Wuyishan, au Nord-Ouest du Fujian. Classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, ce terroir unique, et notamment le village de Tongmu, est considéré comme le berceau des thés rouges.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSes feuilles dévoilent une signature gourmande et envoûtante. Les bourgeons, d’un orange profond, donnent naissance à une liqueur orange-rouge lumineuse. En tasse, ce thé révèle un profil floral délicat, évoluant vers des notes fruitées et miellées. La dégustation évoque un véritable bouquet de fleurs en bouche, avec une texture ronde et soyeuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaible en théine, le Jin Jun Mei peut être apprécié aussi bien en journée qu’en soirée, pour un moment de dégustation tout en finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🍃3gr   💧15cl   🌡️ 90°C   🕑 2 à 4min\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentation: 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCultivars : Meizhan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducteur : Famille Wang\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécolte : Mars 2026\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Thés Originels","offers":[{"title":"100 gr","offer_id":57004247220489,"sku":"TR_606_100","price":49.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 gr","offer_id":57004247253257,"sku":"TR_606_050","price":26.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/0276\/7625\/files\/TR606_Jin_Jun_Mei.png?v=1776457278"},{"product_id":"nin-hong","title":"Ning Hong","description":"\u003cp\u003e\"Rouge de Ning\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"70\" data-end=\"495\"\u003eLe Ning Hong est produit dans le comté de Xiushui (anciennement Ningzhou), au nord-ouest de la province du Jiangxi. Ce terroir bénéficie d’un climat subtropical humide particulièrement favorable à la culture du thé : des saisons marquées, une humidité abondante, des températures douces et des sols légèrement acides, idéaux pour développer des thés d’une grande finesse aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"497\" data-end=\"722\"\u003eCréé sous le règne de l’empereur Daoguang durant la dynastie Qing, ce thé connut son apogée à la fin du XIXe siècle, devenant l’un des thés rouges chinois les plus exportés (jusqu'à 7500 tonnes) vers l’Europe avant la Première Guerre mondiale \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"724\" data-end=\"1029\"\u003eSes bourgeons dorés offrent une infusion orangée et lumineuse, à la texture dense et veloutée. En bouche, le Ning Hong dévoile un profil particulièrement gourmand, mêlant des notes délicates de litchi et de rose, soutenues par une douceur naturellement sucrée et une belle longueur aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1031\" data-end=\"1104\"\u003eUn thé raffiné et généreux, idéal à savourer à tout moment de la journée.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🍃3gr   💧15cl   🌡️ 90°C   🕑 2 à 4 min\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1031\" data-end=\"1104\"\u003eFermentation: 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1031\" data-end=\"1104\"\u003eCultivars : Ningzhouzhong\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1031\" data-end=\"1104\"\u003eProducteur : Famille Ye\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1031\" data-end=\"1104\"\u003eRécolte : Avril 2026\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Thés Originels","offers":[{"title":"100 gr","offer_id":57042060214537,"sku":"TR_621_100","price":46.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 gr","offer_id":57042060247305,"sku":"TR_621_050","price":25.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/0276\/7625\/files\/TR621_Ning_Hong.png?v=1778834379"},{"product_id":"en-shi-yu-lu","title":"En Shi Yu Lu","description":"\u003cp\u003e\"La rosée de Jade du En Shi\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOriginaire de la région minoritaire Tujia et Miao d'Enshi, dans la province du Hubei, ce thé est traditionnellement fabriqué par \"fixation de la fermentation par la vapeur\". Les jardins, situés à environ 600 mètres d'altitude, bénéficient d'un climat frais et humide, idéal pour un sol fertile, ce qui confère au En Shi Yu Lu toute sa richesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes feuilles, en forme de pin, donnent une infusion d'une couleur émeraude éclatante, avec des notes iodées et de châtaignes. Ce thé vert, à la texture épaisse et rafraîchissante, est parfait pour le petit déjeuner. Il ravira également les amateurs du thé Japonais Gyokuro (appelé \"Yu lu\" en Chinois), qui apprécieront ses qualités uniques.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🍃3gr   💧15cl   🌡️ 65 à 70°C   🕑 2 à 4min\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentation: 0%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCultivar: Taizi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducteur: Famille Deng\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécolte: Avril 2026\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Thés Originels","offers":[{"title":"100 gr","offer_id":57060349477129,"sku":"TV_118_100","price":39.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 gr","offer_id":57060349509897,"sku":"TV_118_050","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/0276\/7625\/files\/TV118_En_Shi_Yu_Lu.png?v=1779822800"}],"url":"https:\/\/thesoriginels.com\/collections\/nos-nouveautes.oembed","provider":"Thés Originels","version":"1.0","type":"link"}