{"product_id":"an-cha","title":"An Cha","description":"\u003cp data-start=\"193\" data-end=\"371\"\u003e\"Thé Apaisé\"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’Ancha est un thé traditionnel chinois premium, dont l’origine remonte au XVIIIe siècle dans le canton de Luxi, au cœur du comté de Qimen, dans la province de l’Anhui.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"373\" data-end=\"626\"\u003eSa fabrication repose sur un savoir-faire unique et particulièrement exigeant, s’étendant sur plus de six mois. Après la récolte, les feuilles de thé passent par plusieurs étapes de façonnage puis laissés au repos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"996\" data-end=\"1424\"\u003eC'est entre le 8 et le 22 Septembre, lors de la 15ème période solaire de la « Rosée Blanche » (calé sur le rythme des\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e24 périodes solaires: un calendrier agricole élaboré il y a plus de 2500 ans), que le travail reprend : les feuilles sont à nouveau manipulées, exposées au soleil, puis humidifiées par la rosée nocturne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"996\" data-end=\"1424\"\u003eCette alternance naturelle entre chaleur et fraîcheur, est souvent décrite comme l’harmonie du Yin et du Yang. La dernière étape consiste en un conditionnement dans de petits paniers en osier afin d’entamer leur phase de maturation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"996\" data-end=\"1424\"\u003eD'une belle couleur jaune doré, ce the dévoile un profil aromatique délicat, mêlant des notes florales, douces et miellées, subtilement accompagnées d'une touche boisée. Rafraîchissant et harmonieux, il offre une belle longueur en bouche et une dégustation tout en élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1426\" data-end=\"1621\"\u003eLe thé que nous vous proposons est issu de la récolte 2025, bénéficiant ainsi d’une année de repos, lui permettant de développer toute la complexité et la profondeur propres à ce thé rare.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🍃3gr   💧15cl   🌡️ 95°C   🕑 2 à 3min\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentation : Vieillissement en osier depuis 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCultivars : Zhuyezhong\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducteur : Famille Yu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécolte : Avril 2025 (Thé de garde)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Thés Originels","offers":[{"title":"100 gr","offer_id":57016326848777,"sku":"TN_509_100","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 gr","offer_id":57016326881545,"sku":"TN_509_050","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/0276\/7625\/files\/TN509_An_CHA.png?v=1778087125","url":"https:\/\/thesoriginels.com\/products\/an-cha","provider":"Thés Originels","version":"1.0","type":"link"}